今日は事務処理day。
明日の息子の成人式の感謝に、
ご先祖様へのお供え作りと並走です。
今は空から見守ってくれている父母、
息子には祖父母に、
心配も世話もかけていた息子が、
無事に成人を迎えられた事を報告して、
おはぎをお供えしました。
“ もう成人式か〜” って上で言ってるよね😄
有り合わせで、
餅米とうるち米をhalf&halfで炊いて、
冷凍してあった、
自家製羅漢果あんこと栗きんとんを包んで。
小杉謹製 栗きんとんおはぎ 💓
ラップで丸めて、
きな粉の袋に入れて転がして完成❣️
自家製のいいのは、
材料に拘れるところです。
特にあんこは、
北海道小豆を羅漢果(神果の素)で炊いた、
糖質ゼロの激ウマhealthy💓
餅米もうるち米もきな粉も栗も、
もちろん国産の確かなモノ🤗
手前味噌ですが、
美味し過ぎて1個で止められず…💓
仕事から帰った娘は、
「本気で買ってきたおはぎと思ったよ、
1個400円なら買うよ!」って笑
明日は息子の成人式、
じいちゃんばあちゃんでなくても、母として末っ子の成人式には感慨深いです。母ちゃんとしての役割もいよいよ終わりですから。
私は私の人生をwakuwaku進んで行こう、益々そう感じます。
栗きんとんおはぎは、
タイミング合えばKamimachi-サロンでのセミナーの時に、お茶菓子でお出ししますね🤗🤗🤗
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