お友達にも好評を頂いた海鮮チヂミは、私も夫殿も気に入っていてよく登場します🤗
nonグルテンのオートミールを使ったこのレシピは、ファスティングマイスター仲間でNHKさらさらサラダの料理コーナーで人気のCHIE’S KITCHEN代表廣瀬ちえちゃんの野菜いっぱいの“激ウマ海鮮チヂミ”です。
我が家にあった材料ですが、右肩から時計回りに、ジャガイモ、人参、ニラ、玉ねぎ、海鮮mix。
タネは全て目分量の適当ですが、オートミール1カップ➕ぬるま湯半カップ弱➕卵1個➕コンソメとか中華味とか➕片栗粉大さじ3くらい。このタネを作っておけば、あとは野菜を混ぜて焼くだけです。
熱したフライパンに油を引いて(油多めだとカリッとして美味さ倍増)、全部入れちゃって蓋をして片面を焼き、ひっくり返してもう片面を細い火で焼いて完成(私は5分➕3分位)🤗
フワッ&カリッ💓海鮮でなくても豚バラとかでも間違いなく美味しいと思う🤗
醤油➕ごま油➕ゴマのタレ。
夫殿はチヂミより🐕に意識が行っており…😅
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私が小麦粉🚫制限しているので、雑穀米をスープにしたり、バナナ無しのオートミールクッキーを作ってみたり、今日の様にオートミールをチヂミにしたり、小麦粉無ければ無いで何とかなる説有りです。とはいえ、次女のボディメイクの大会のランチは美味しいクロワッサンを食べようとは思ってますけどね🤗🤗🤗
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🏠Kamimachiマルシェ
〜2024年4月19日〜21日〜
2年ぶりに小ぢんまりマルシェします💓是非お越しくださいね、駐車場は指定の場所にお願いします。
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📘美-wakuファスティング
〜2024年5月21日〜27日〜
美-waku主催のグループファスティング、
マイスター小杉もfasting並走します。
https://kosugiyuko.com/fasting/
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