〜お砂糖は入れません〜

長女が急に、

「あんみつ食べたい」

と言い出しまして…

 

そもそも長女はαシードのα1。
思い立ったら直ぐの人です。

母ちゃんも、
「あんみつ????」
とは思いましたが…

まぁ、
楽しそうなので乗りました(笑)

まず “あんこ” 。

  

自称「あんこ倶楽部部長」っす😤

和菓子店の甘味には目が無くて、
見るのも買うのも楽しいし、
もちろん食べたいし💖

こんな豆大福は、
本気で3つはペロッといけます…😍

 

一方、
我が家では、あんこは自家製です。

豆大福は作りませんが、
おはぎは適当に作ります🤗

 

自家製のあんこを炊く時は、
白砂糖は入れません。

恐らく殆どの和菓子店は、
白砂糖であんこを炊きます。

しっかりした甘味は付きますが、
ビックリする量の砂糖が使われています。

そもそも精製された白砂糖は、
血糖値スパイクを急激に上げるので、
体とメンタルに大きな負担になり、
イライラしやすくなります。

また、
砂糖は酸性なので体内で脱灰を起こし、
骨を弱くします。


  

だから、
買ってくるのは仕方ないとして(甘…笑

自家製のあんこを炊く時は、
白砂糖でなく “羅漢果” を使います。

これは愛用の、
分子整合医学美容食育協会の発酵羅漢果

「神果の素」

羅漢果はウリ科の植物で、
小腸で吸収されて、
体で使われることが無いので、
カロリーがほぼゼロと言われている、
体に優しい甘味です。

黒蜜を添えましたが、
要らない美味しさでした💖

  

普段、
何気なく食べる外食やデザートは、
何の甘みを摂るのかコントロール出来ません。

だからせめて、
自宅では白砂糖は避けたいと思うのです。

上記の、
分子整合医学美容食育協会『神果の元』は、
Kamimachi-サロンで購入いただけます。
ご希望の方はお知らせくださいませ。

  

追伸
砂糖も「三温糖なら悪くない」と思っている方がいらっしゃいますが、白砂糖を焦がしているだけなの大して変わりません。あしからず(笑)


コメント

タイトルとURLをコピーしました