和の暮らし 〜料理に必要な2つの要素〜
料理好きかどうかは時と場合によりますが、切る作業は苦になりません。
姉のいやしろ農園の無農薬野菜は、全部無駄なく食べたいので、切って作業しておきます😊
この立派なネギ(その名も鍋...
YUKO KOSUGI
和の暮らし 
おもいやり人間学 〜ハードルを下げておく〜
今年2022年は、意識してモノとの付き合いを見直しました。家に“有った”モノとか、“面倒”で手付かずだったモノとか…
残しているのは気に入っていて、必要で、使っているモノです。
有るモノは使うのが前提❗️その中で「よく使うモ...
2022年読書記録100 〜餅は餅屋〜
最近、集中力欠如が甚だしいけれど…今日は絶対この本を読むと決めて、
集中したくて図書館へ。
本に集中する時は、自宅でなく、スタバでなく、図書館。餅は餅屋、ここは本を読むのに適しています。さて今か...
和の暮らし 〜来客の食卓準備〜
今日の夜は来客あり。
到着時間が分からないので、とりあえずセッティングだけしておきます。
いやしろ農園の切っただけサラダ、鰹のお刺身は薬味にネギと生姜。メインは昨日の鹿肉カレーなので、出先でパン...
手作りご飯 〜鹿肉を激ウマに💓〜
もうすぐ12/15のグループfastingスタート。今回私は一緒に断食はしませんが、食内容はマゴワヤ(サ)シイにして、16時間空ける半断食で並走サポートします。
と言う事で肉食も暫くおあずけ。...
和の暮らし 〜年末にしない事〜
12月もあと3週。いよいよ年末に向かいます。
私が年末にしないこと。1.年賀状2.大掃除3.おせち料理
そもそも“大掃除”は、今までも“ハチマキ巻いて”はしていません。先ず年末にやるのは寒い...
チクワ🐕系 〜🐕の居ぬ間のゆるっとLife〜
良いお天気の今日、次女が🐕を連れて出かけて行きました。普段は目の前に居る🐕の散歩やオヤツ、とにかく「遊ぼ❣️遊ぼ❣️」と来るので、事務処理や読書ができません。
🐕の居ぬ間にやりたい事やろっ😄テキパキと片付け済ませて、to d...
ファスティング 〜We are what we eat〜
冷蔵庫の常連は何ですか？冷蔵庫や食品庫には何が入ってますか？
それを見たら専門家でなくても、大凡の食生活が分かりますよね。息子の下宿に行った時、冷蔵庫には調味料しかなく、冷凍庫には氷しかないと言う💦
絶対コンビニご飯し...
和の暮らし 〜スイッチon〜
昨日は柿やサツマイモを、ディハイドレーターで干し柿や干し芋にと、
スイッチが入ったかの様に作業し、
今朝見たら美味しそうなナチュラルsweets💓
完成していました💓💓💓
...
断捨離祭り 〜15年前の明細〜
熟（つくづく）、モノも体も同じだなぁと思うのは、例えば今日のこの瞬間！
↑空っぽの車のトランクです✨
今日は燃えないゴミを出しに行きました。地域の隔週早朝のゴミ回収ではなく、...