〜人参の葉っぱの使い方〜

無農薬の葉付き人参🥕

美味しそうなヤツが、姉オーナーいやしろ農園から届きました。

人参の実(み)はもちろんですが、立派な葉っぱももちろん食べますとも💓

葉先の柔らかい所をとって、我が家で流行ってるオートミールチヂミにします。

冷蔵庫の常連の玉ねぎとジャガイモ、人参も全部千切りにしてmix(冷凍イカもin)。

オートミールは嬉しいnonグルテン！人参の葉っぱのほろ苦野菜いっっぱいの罪悪感ゼロオートミールチヂミ、っ美味🥳🥳🥳

思いついた時に作れるのが嬉しいチヂミ、手軽なのは全て有るモノだからです。以下私の適当な分量です。

【材料】小杉の適当ですが2人分として、オートミール1cup、卵1個、片栗粉大さじ2、コンソメとかブイヨンとか中華味の素1個、野菜はジャガイモ、玉ねぎ、人参、ニラ、ネギなど有るものでイイので丼1杯くらい。

【作り方】卵1個とぬるま湯大さじ2〜3くらいを溶いて、オートミール、ブイヨン、片栗粉を入れてタネ完成。ここに切った野菜を何とか混ぜて焼く。タレは醤油➕ごま油➕ゴマ。

最近我が家では出番の多いオートミールは、nonグルテンの上に、食物繊維と植物タンパク質にミネラル豊富なのが魅力的、まだまだ登場しそうです🤗

🏠Kamimachiマルシェ
　2024年4月19日〜21日
2年ぶりに小ぢんまりマルシェします💓是非お越しくださいね、駐車場は指定の場所にお願いします。

📘美-wakuファスティング
　2024年5月21日〜27日
美-waku主催のグループファスティング、
マイスター小杉もfasting並走します。
https://kosugiyuko.com/fasting/