〜ファスティングマイスターの買い物〜

今月は5月恒例の、
美-wakuグループファスティング開催です。

昨日〆切って、
今回は16名で一緒にファスティングします。

それを楽しみにしつつ、
今日はファスティングマイスターの、
普段の買い物を紹介します。
あんまり関係ないけれど、まっいっか(笑)…😅

至って普通で〜す❗️笑

そもそも、
季節の旬の無農薬野菜は実姉、
岩月啓子のいやしろ農園を愛食💓

購入するのはそれ以外です。
産直好きで、
出先でも産直を見つけたら入っちゃうし、
家に居ても産直まで出かけ買っています。

今日は、
ナス、ズッキーニ、胡瓜とキノコ。
汎用が効く野菜の代表ばっかりです(笑)


そして、
帰宅したら先ずするのはこれ❣️

キノコは石づきを切って干します。
栄養価upと保存が目的です。

と思ったら、
直ぐに見つけてチクワ出現❗️😅

場所を変えて干しておきます。

 

ファスティングでは、
食材は「マゴワヤサシイ」です。
豆、ゴマ、わかめ、野菜、(魚)、
椎茸、芋の食事をメニューにして頂きますが、

やっぱり普段から「マゴワヤサシイ」を意識するのはベスト。

その中でも普段食事が偏りがちな方は、
先ず「シ(イタケ)」のキノコを❣️
エノキやシメジは、
炒めてもスープにして煮物にも、
我が家は大抵ストックしています。
食物繊維とビタミンが豊富で、
出汁が出てお料理が美味しくなるので、
オススメ食材No1ですよ❗️

 

さてファスティングですが 、
個人カウンセリングはいつでもお受けしています。
ご興味ある方は下記へメールで照会下さいね。
yukokosugi@icloud.com

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