BLOG 〜自家製ベーコン〜
奮発して豚肩ロースの塊肉を買いました。目的はベーコンを作る為です🥓無添加のベーコンはなかなか売っていないし、有ってもなかなかの高級品。だったら自家製でベーコン作っちゃおうとチャレンジです❗️
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って言っても簡単に作...
手作りご飯
BLOG 
BLOG 〜罪無しチョコバー〜
雨降りの今日は家篭りして事務処理dayです。こんな日はキッチンで色々仕込めます。
例えば『チョコバー🍫』
SNSで見て、ファスティング明けたら作ってみたいと思っていたのでチャレンジ。
(材料)オートミール60g純...
BLOG 〜やっぱりこれだ！〜
ファスティング明けました〜〜🤗
今日から通常の食に戻します。昨日の夜から、ランチに何を食べるかずっと考えていましたが、やっぱり「ご飯」です❗️
く〜〜〜〜〜😍😍😍😍😍😍😍
五分つき米➕雑穀の私の好みのちょい...
BLOG 〜復食期一日目〜
今日から復食〜🎉🎉🎉いつもの “ナルシスト写真” をパシャリ！笑
15年くらい前の麻のワンピース、要はお腹がぺちゃんこになったよ〜を見せたい写真です。
今日時点で➖2.4kg、ここから大切なのは「復食期を丁寧に...
BLOG 〜野菜の下拵え〜
姉のいやしろ農園が出店しているマルシェで、無農薬の新鮮いやしろ野菜買ってきました。帰宅したら即、処理します！
大根の葉は刻んで、
しらす干しと炒めてふりかけに。
お浸し。
大...
BLOG 〜おだんごランチ〜
知る人ぞ知る碧南の「天王のだんご屋」
家族全員大好物で、我が家もよく買いにも行きます。今日はお昼ちょっと前に頂き、お昼ご飯になりました💓
ここのおだんごは“うるち米”で出来ているので、正にご飯代わり...
BLOG 〜夫殿の晩ご飯〜
夫殿の仕事が大詰めで、何時に帰って来るか、晩ご飯が何時になるか分からない時は、それに対応したメニューになります。
お昼に炊いたご飯はおにぎりに。ぬか漬け、小女子をちゃちゃっと盛り付けてテーブルに置いて、摘んでる間に鯖をオーブ...
BLOG 〜ぬか漬けin WECK〜
昨夕漬け込んだぬか床、人参ときゅうりはちゃ〜んと漬かっていました。すぐ食べられる様に切ってWECKへ。
序でに薬味ネギも切って、ジップロック で漬けておいた長芋キムチと大根キムチもinして冷蔵庫へ。プラスティック容器...
BLOG 〜myぬか床〜
8日前の「ぬか床作り講座」で作ったぬか床。
捨て漬けを2回施して今日から本漬けです💓
大好物の人参、定番のきゅうり、共に貰い物ですが、早速myぬか床に潜らせました💓
今回のぬか床は今日から育成スタ...
BLOG 〜プロに習う〜
物事を習得する早道は“プロに習う事”です。生活に纏わることは見様見真似でやって来ているけれど、やっぱり習った方が確実です！
今日は「自家製ぬか床作り」
過去、貰った糠床や買った糠床、何回チャレンジしたか分からな...