今日も今日とて“いやしろ農園”
姉オーナーの無農薬野菜です。
無農薬の新鮮野菜はただただ有り難い💓
野菜が手元に来たらなるべく、
その日の内に処理する様にしています。
野菜の栄養価は時間と共に、
1日で30%から最大75％も減少しますから。
まぁでも出来ない時も有るんですけどね😂
例えばこの瑞々しい大根💓
葉っぱと切り離して、
葉っぱは刻んで、塩をして、
ジャコと炒めて醤油で味付けて胡麻in、
いつもの私の大好物のご飯のお供💓
ネギは薬味に切っておいたり、
キャベツは千切りにして塩して絞って、
胡椒を効かせた適当コールスローに💓
菜の花はスンドゥブ鍋に。
息子が帰省していて、
母ちゃんとしては野菜を摂らせたい❗️
一人暮らしで”肉”を食べる場面は多くても、
旬の野菜を食べる機会は殆ど有りません。
だからこそ、
体内の栄養バランスを整えてやりたい‼️
野菜や海藻からビタミンとミネラル、
一人暮らしでは殆ど食べる機会のない魚、
発酵食品も食物繊維もたっぷり。
便秘なんて言わせない！
ニキビ顔はピカピカに！ってね💓
それもこれも旬の無農薬野菜あってこそ💓
単純でシンプルな惣菜ばっかりですが、
コッテリはお友達と食べているだろうから、
家では家庭のマゴワヤサシイ食事、
母ちゃんは和食しか作れないけど、
材料と調味料は拘ってるからしっかり召し上がれ💓
【 3月のスケジュール 】
📘美-wakuファスティング
2023年5月17日〜23日
美-waku主催のグループファスティング、マイスターの小杉も一緒にファスティングし並走します。
https://kosugiyuko.com/fasting/
📗online salon〜美-waku〜
(有料メンバーのみ)
2023年4月16日(日)21:00〜22:00
『おもいやり人間学®️』を
zoomで生配信でお伝えします。
https://kosugiyuko.com/onlinesalon-be-waku/
100冊チャレンジ 13冊
貯筋活スクワット30回
オンラインサロン〜美-waku〜
https://kosugiyuko.com/onlinesalon-be-waku/
ブログ更新通知登録
https://bewaku.com/subscribe-un
コメント