昨日の様に10人を超えるお客様をお迎えする時に、私が絶対やる事&やりたい事。
それは「後を楽に」です。
普段のセミナールームはサッパリ。
必要最低限のモノだけ。そもそも広くないし、視界が煩雑になるので出来るだけモノを置かない様にしています。
昨日は丸椅子を使って貰って11名。
隣のダイニングでの軽食ランチは、
お膳は乗り切らないのでブュッフェにして、ご自分で取るスタイル。
↑はKamimachi-サロン名物のお味噌汁と、県外からのお客様の為に名古屋名物どて煮。
ワイワイ楽しく🤗🤗🤗
絶対やりたいのは、その軽食を用意したら片付けまでしておく事です。
なるべく段取りしておいて、当日バタバタしない様にスムーズに進め、
洗い物やゴミの処理までしておきます。
まだ両親健在の頃は、お正月やお盆には両親と姉家族と我が家皆んな揃って11人で食事をするのが定番でした。座敷にテーブルを並べて、11人分のグラスや取り皿、刺身皿、煮物焼き物などの料理を作り、並べて食べて、最後は後片付けしていました。
作るのも山盛り、器もいっぱい使うので当然片付けも山盛りで、年に2回でしたが毎回ヘトヘトでした💦
今はとにかく“後が楽になる様に”段取り8割。出来る事は薬味ネギを切るまで、当日作る金平の人参は千切りまで、当日のお茶4リットルは前日に作って冷蔵庫に入れておくまで、出来る全部をやっておく。
築60年の中途半端な古民家を最低限リノベしたKamimachi-サロンに、遠方問わず来て下さるお客様に、少しでも快適に過ごしていただける様に。
でも実は、皆さまが帰られた後に私がちゃんと余韻を楽しめる様にです💓
事前に出来るだけ準備し、当日自分がパンパンになるのを避け、スムーズに片付く様に段取りしておく事。ここをやれる様に段取りして頑張るのは、スムーズに進められた時の“自分の良い気持ちの為”です。
昨日の様に片付けまでササッと終わった日は、楽しかった余韻やグループLINEのトークに混じったり出来ますから🥰🥰🥰
リアルで行ったり来たり再開は嬉しい限り、オンラインは便利でもリアルには敵いませんもんね。
Kamimachi-サロンでも色々なタイミングでリアルにお会い出来る場面を増やしていきたい、そんな企画も楽しみたいと思います。その時はまたぜひお越し下さいね🤗🤗🤗
【 美-wakuスケジュール 】
📕5/11パーソナルシードベーシック講座
📕5/14パーソナルシードコーチ養成
📘美-wakuファスティング
2023年5月17日〜23日
美-waku主催のグループファスティング、マイスターの小杉も一緒にファスティングし並走します。
https://kosugiyuko.com/fasting/
📗online salon〜美-waku〜
(有料メンバーのみ)
2023年5月21日(日)21:00〜22:00
『おもいやり人間学®️』を
zoomで生配信でお伝えします。
https://kosugiyuko.com/onlinesalon-be-waku/
100冊チャレンジ 13冊
貯筋活スクワット出来てないなぁ😭
オンラインサロン〜美-waku〜
https://kosugiyuko.com/onlinesalon-be-waku/
ブログ更新通知登録
https://bewaku.com/subscribe-un
コメント