昨日は滑り始めに頂上まで行って、晴れた青空を満喫&この時点はまだまだ元気だったなぁ。
午後にはヘロヘロで、膝は笑うわ、足に力が入らないわ、溶けた雪の重みで足を取られて大コケするわ、クッッタクタでヘロヘロの荒地の魔女みたいになりましたが…（笑）
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今朝は、体の節々に打ち身や筋肉痛はあるもののスッキリ気持ちよく目覚め、外を見たら☀️
く〜〜〜✨雪面に反射する日差しが美しくて、雪国の景色で一番好きな瞬間です。
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今回滞在したコートヤードbyマリオット白馬は朝食が評判のMarriot系列ホテルです。
そもそも3年前もここに滞在し、2泊の晩ご飯を2回共ホテル内レストランLAVAROCKで摂ったほど大ファンになり、今回も昨日の晩ご飯を予約していました。
冬季限定メニュー「オーソブッコ」、ミラノ発祥の煮込み料理で、牛の骨付きスネ肉の煮込み料理。骨の髄の旨みまで溶け出す位じっくり煮込まれいます。
煮込みは間違いない深い旨みと、ホロホロに溶ける肉は唸る位でしたが、もっと感動したのはリゾットの方❗️煮込みで出た牛肉の出汁で炊いたリゾットが一口目から驚く美味しくて、煮込みより何より一番最初に完食しちゃいました🤗
こっちは前回もハマったハンギングテンダーステーキ。美味しいに決まってるヤツですが、付け合わせのマッシュポテトもステーキソースまで美味しくて、やっぱりLAVAROCKは何も食べても美味しい認識更新しました。
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そんな満足しまくった感覚で今朝の朝食です。
ブュッフェバーには多くの地元食材やメニューも豊富で、誰でも楽しめるラインナップ！
家族連れにはどもが喜ぶコーナーも。
って、大人も喜んで食べてるし…😂
私は今回パン系には手を出さずに、胡桃味噌の焼きおにぎりの出汁茶漬け。この“胡桃味噌焼きおにぎり”がびっくりする美味しくて、胡桃買って胡桃味噌作らなきゃ❗️って思ったくらい🤗
こっちの甘いモノ好き男子は、ブュッフェのお代わりが10回、その中でクロワッサンのお代わり8個❗️目の前で食べる姿を見ているだけでお腹膨らんで来るくらい…😅
とにかく朝食楽しんで、LAVAROCKはやっぱり美味しいねぇ〜と話しながら部屋に戻ったら、
景色一変！吹雪に変わってました。山の天気は変わりやすいと言うけれど、写真で感じる5倍吹雪いてて、雪が溶けるの心配するほどのお天気でスキーできた昨日に感謝🤗
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レイトチェックアウトでゆっくりしてからホテルを後にして、吹雪の中走る事30分で雪は止み、もう30分で晴れ間も見えて来ました。やっぱり山の天気は局所的よねぇ。
帰り道は安曇野を通るので、わさび農園を覗こうと大王わさび農園へ。
大きな駐車場があって、目の前に広がるわさび畑を見学したり、わさび料理レストランやホットドッグ、ソフトクリームやおやきを食べられたり、“本わさび”やわさび商品を買って帰れます。「何にする？やっぱりこれよね！」と選んだのは“野沢菜おやき”、わさび関係無いやん😅
お刺身大好きな夫殿にお土産の“本わさび”も購入です。大きいのを買いたかったけれど、保存出来るのが1週間から10日との事。擦って冷凍も出来ますが、一番大事な風味が飛んじゃうそうで、一番小さい540円のにしました。
帰ったら生わさびでお刺身やな🥰
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帰り道には、息子の用事や私の買い物など寄り道をして社宅に戻りました。荷解きし、部屋を見ていると息子の生活が見えて来ます。なかなか住みやすそうなシンプルなインテリア、ベッドや机は拘った様で良いセンスです。全く問題無く、息子なりにちゃんの社会人やってるのを感じます。ホッとするの98%、寂しいの2%（笑）
さ、明日は息子の出勤で一緒に出て朝一の電車で帰ります。楽しかった2025年の母ちゃんスキーも終わりです。来年も母ちゃんスキーに付き合ってくれるかなぁ〜、その前母ちゃんが来年もスキー出来る様に身体ちゃんと鍛え直しておかないと😤😤😤
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2025年2月27日(木)…満席
2025年3月30日(日)…残席4
2025年3月31日(月)…残席1
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