我が家も基本は夫婦、時々次女となりました。両親と私達家族(夫婦＋子供たち)7人で、賑やかに暮らしていた頃が懐かしいくらいです。あの頃は、大皿でドンドンと置いた早い者勝ちみたいな食卓で、それはそれで性格や社会が見えてわちゃわちゃだけど幸せでした。
今は大学卒業後に実家に戻った次女が在宅の時は一緒ですが、基本は私たち夫婦2人。食べるモノも食卓も、自分達の好みを楽しんでいます。
とは言え基本は素朴。その時その時に家にあるモノで適当な賄いです。食材は素朴でも、出汁の効いたお味噌汁と炊き立てご飯が有れば幸せと言う2人なので、気楽なものです。
もち麦入りの五分づきご飯、炊飯器が無いので鍋炊きです。
有るモノと有る腕で作るので、選択肢は限られますが、拘りが有るとするならタンパク質多めです。ええ歳のおっちゃんおばちゃんなので、何より筋肉が大事！今日は干物と卵と納豆、食卓にのせてみれば毎回バランスは取れている感じです。
結婚するまで、キッチンに立つ事なんて殆ど無かったので、最初の頃は酷かったと思います😅でも30年一緒に居れば好みも似てくるし、大体の勘所は分かります(夫は薬味さえ有れば文句言わない.笑)。
あとは健康的に、美味しいモノを美味しく食べられる事。内臓が健康で、歯が健康で、メンタルが健康で、夫婦の食卓を楽しむ事、日々ここだけは拘りたい所ですね。
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