〜初チャレンジ〜

2023.02.25

大根の一番美味しい時期は冬、
大根の一番好きな食べ方はスティック。
ちょいと甘味噌につけて摘むのが好き🤗　

だから、
道の駅でおばちゃんが作った甘味噌とか、
上手なお友達が作った蕗味噌とか、
ホントに嬉しく有り難く頂いていました。

遂に全部食べちゃって、
仕方ないので作る事にしました。

先ず、
先日の道の駅で買った胡桃を空焼き。

生姜の残りが有ったのでみじん切りにして、
ほうろく菜種油で炒めて、

※分量は全て適量と言う名の適当です😁

ここに、
去年と一昨年仕込んだ手前味噌をin。

三河味醂で伸ばします。
甘いのが好きなのでお味噌の半量近くin。

水分を飛ばす様にかき混ぜ続けて、
最後に胡桃と、

オーガニックの擦り胡麻が有ったのでin。

完成です。
大凡10〜15分で出来た“適当味噌”😆
有るものだけ投入しただけですが、
材料には拘った“地元愛味噌”となりました💓

何でもやれば出来るもんですね。
初チャレンジですが美味しくて感動です💓
出来るときは楽しみながら、
50歳からのゆるっとLife、
遊ぶ様に暮らすのも良いな〜と思います

【 3月のスケジュール】

📕PS-おしゃべり部屋
2023年3月11日(土)21:00〜23:00
パーソナルシード入門講座以上を受講された方ならどなたでも、無料で参加OK❣️パーソナルシードトークしましょ！

📘美-wakuファスティング
2023年5月17日〜23日
美-waku主催のグループファスティング、マイスターの小杉も一緒にファスティングし並走します。
https://kosugiyuko.com/fasting/

📗online salon〜美-waku〜
(有料メンバーのみ)
2023年3月19日(日)21:00〜22:00
『おもいやり人間学®️』を
zoomで生配信でお伝えします。
https://kosugiyuko.com/onlinesalon-be-waku/

貯筋活スクワット30回✅

小杉裕子公式