〜わざわざ買いに行くモノ〜

最近はわざわざ買いに行かなくても良くなりましたねぇ。

我が街碧南市はまぁまぁ田舎街なので、
無いお店が沢山有ります😅
ネットで買えるのは助かりmax！

　

　

でも、
わざわざ買いに行くモノが有ります。

“鰹節” です。
西尾市にある「鈴木商店」
https://instagram.com/mutenka_dashi_suzukishouten?igshid=YmMyMTA2M2Y=
鰹節専門店です💓

昔ながらの量り売りで買えます。

封入済みも売っています。

鰹節はなんと言っても鮮度が大切！
大袋でなく少量使い切りで、
新しいモノを都度買う様にしています。

　

我が家はほとんど和食！
と言うか、私が和食しか作れなくて、
“出汁さえ有れば何とかなる” をモットーに主婦してきたので…😂（笑）
腕の足らない所を補う為にも、
鮮度の良い鰹節で美味しい出汁をとる訳です💓

って事で、
今日買ってきたのはこれ。
＠350円✖︎2のお買い物でした🤗

早速瓶に移して、
我が家の出汁3点セット💓

カットした昆布、頭と腹をとった煮干し、
今日買った鰹節、良い景色やなぁ〜💓💓💓

いつも冷蔵庫に入っている私の相棒です。

　

　

出汁は普段から多用するので、
寝る前に瓶に水と昆布や煮干しなどを入れて冷蔵庫inして寝ます。

朝起きたら水出汁が出来ているので、
料理するハードルが下がるのよね〜🤗

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