〜ほんの一手間〜

買わないけれど、貰ったら喜んで作ります💓

　　　「新生姜の甘酢漬け」

ゴロッと二つ割にして一煮立ちさせた甘酢に漬けて、3日もしたら食べられるヤツ。箸休めに有るとイイよね💓

夫婦2人のご飯が増えた上に、仕事の都合で時間が遅くなってしまう夫殿の晩ご飯は、すぐ食べられる様にして冷蔵庫に入れておきます。

今日のリクエストはお刺身。

ただ柵を切って盛り付けるだけのお刺身だからこそ、美味しく見える様に“あしらい”を添えます。紫蘇が有れば使いたかったけれどもう絶やしてしまったので、庭の紅葉にしました。たったこれだけで、一文美味しく見えます（笑）🤗

こっちも貰い物のししとう。炊いてチリメンジャコと鰹節と和えました。沢山出来たけど、今日は夫殿用に小鉢に一人分盛り付けておきます。

例えば夫殿が帰って来た時に私が寝ていても、冷蔵庫を開けたら一人分のご飯がサッと取り出せたら助かる筈。逆の立場で考えて、煮炊きしなくてササッと食べられたら嬉しいですよね。まぁそうしてあれば、先に寝てても私も気が痛まないので（笑）、時間が読めない時の我が家スタイルはこんな感じです🤗