自宅で一人ごはんの時はホント〜〜〜に火を使いません。冬なら暖かいモノって事で、残りごはんでお粥とかする事は有りますが、気温が高くなった今は、火を使うとかお鍋使うとか、ホント〜〜に無しやなぁ。
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最近は専らこれ！
my謹製グラノーラ。オートミールとナッツ、ココナッツオイル、羅漢果と塩を混ぜて焼いただけのお手軽グラ💓
簡単なので、少なくなったらすぐ作れちゃう！
オーブンで焼いて、冷めたら愛用のWECKに入れておいて、ひとりご飯の時はこれwith豆乳ヨーグルトです。
ヨーグルトも自家製。半分以下になったら無調整豆乳を首まで継ぎ足して混ぜて、蓋を半置きにして一晩室温に置いておけばヨーグルトの出来上がり。一番初めは買ってきた豆乳ヨーグルトですが、継ぎ足し継ぎ足しの老舗の鰻のタレ状態（笑）。ヨーグルトに甘味が欲しければレーズンやドライフルーツinしたりして、とにかくグラノーラとの相性が抜群に美味しくて、食べ応えも腹持ちも良くてホント便利です❗️
オートミールの良いところは沢山有ります。植物性たんぱく質が豊富で、ミネラルビタミンも多く、食物繊維が玄米の4倍っ❗️トイレの改善は直ぐ体感しますよね。また血糖値やコレステロールとも上手く付き合えるし、糖尿病や動脈硬化の予防にも一役買ってくれると言う優れもの❗️小麦粉代わりに味方にするとこの上なく頼もしいです。ひとりご飯はカリッと焼いたmyグラノーラ、しっかり噛むと脳みそも胃袋もしっかり満足するので助かっています🤗🤗🤗
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