手作りご飯

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〜武器はガスオーブン〜

「毎日のブログ楽しみに読んでます」とメッセージを貰いました。嬉しいですねぇ、休まず毎日書いてもう直ぐ4年です。読んで下さる方が居るから書き続けられます🤗🤗🤗 そのメッセージには「特にお料理や食卓の投稿が楽しみです」と有ったので、今日...
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〜中食〜

今日は碧南文協祭の準備day。碧南文化会館に詰めて1日準備していたのでヘトヘト…、晩ご飯は中食にしました。近所のスーパーでお寿司とお刺身を買って来て、家で器だけ移して夫婦の晩ご飯に。 50歳からのゆるっとLifeは「ちゃんとしなきゃ...
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〜ちょっと特別な日〜

家族が全員集合する今日は、我が家にとってちょっと特別な日。昨日熱を出して寝ていた私も今朝は力任せに治して準備です🤗 庭では息子の車のタイヤを交換しています。やっっっと冬用タイヤからノーマルに交換、以降は自力でやる為に父ちゃん...
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〜夫殿のポイント〜

夫殿の価値観、結婚から30年経っても変わらない彼の妥協出来ないポイントは「薬味」です。ご飯の時は料理が熱々or冷めちゃってるかより、薬味がしっかり用意してある事が何より大切で、その中でもNo.1はネギです。薬味ネギがたっぷり有れば満足そう...
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〜powerful snack〜

次女がボディメイクをスタートしました。去年グランプリを頂いたBEST BODYと違う新たな大会出場を目指して、食事制限と体作りを開始しました。オフでは好き放題食べていましたが、スイッチが入ると見事に一切の誘惑を断ち切ってonly筋肉飯にな...
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〜The だし巻き卵〜

先日行った超予約困難店京都離宮。ここで感動したのはフワッとジュワッのだし巻き卵! 手のひらより大きなだし巻き卵ですが、これで卵3個との事。想像は5個 or more だったのでビックリ!ダメ元で「お出汁や調味料の配分を教えて...
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〜大人の修学旅行②〜

今回大人の修学旅行に行く事になったのは、お出汁伝道師三矢美紀先生が「京都の出汁の有名店に行きたい!」と言った所から始まります。行こう!行こう!と即話がまとまり、スケジュールも擦り合わせて、あとはお店の予約だけでした。    ...
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〜はるぴょん27歳〜

次女春佳の誕生日、早いなぁ27歳かぁ💓 ボディメイクに入る春佳には、カロリー爆弾のケーキでなく、苺だけでお祝い㊗️ 今日のメインは熱々の蒸し牡蠣🦪 マグロのお刺身は、春佳の大好物の“とろろ...
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〜桜🌸茶会2日目〜

今日は花冷えの中、5名のご参加です。 今日は桜🌸色の縫い紋の紬に、渋い二重太鼓。 帯揚げにも桜🌸です。 お菓子も小松家の桜餅🌸です。この銘々皿も桜🌸の葉っぱと思って使いました🤗 ...
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〜ご飯を炊く〜

冷蔵庫に何も無い時はまずご飯を炊く、これでお昼ご飯の方向性が決まります。炊き立てご飯さえあればご馳走です。和食方面に決まれば、お味噌汁でも作るかと出汁を用意し、おかずは何があるかな?と冷凍庫とか野菜室とか見て、 ブロッコリー...
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